DIY: 3 крутых идеи на День Влюблённых

воскресенье, 12 февраля 2017 г.


В преддверии Дня Влюблённых хочу поделиться с вами идеями праздничных закусок, которые можно подать в постель любимым или насладиться ими вместе за просмотром романтической комедии:) 

1. Печеньки-валентинки.


Рецепт можно посмотреть в моем новогоднем посте о имбирном печенье.
Ингредиенты:
мука – 250 г;
сливочное масло - 100 г;
сахар – 50-100 г;
яйца – 1 шт;
мед- 2 ст.л;
сода - 0,5 ч.л;
имбирь- 1 ч.л;
корица – 1 ч.л;
кардамон- 1/4 ч.л;
мускатный орех- 1/4 ч.л.

Тесто раскатываем, вырезаем аккуратные сердечки и выпекаем их в духовке минут 10:



Далее необходимо сделать глазурь (1 белок+стакан сахарной пудры+1/2 ч.л. лимонной кислоты). Часть глазури красим пищевым красителем в красный, а часть оставляем белой. 
Когда печенье остынет, покрываем его красной глазурью, а белой делаем надписи (я их рисовала с помощью обычной спички). Получаются очень симпатичные и вкусные валентинки!

   


А из зефира можно сделать симпатичное сердечко для кофе! Единственное правило - смачивайте нож в горячей воде, иначе зефир отвратительно режется.  

   

2. Песочный пирог из сердечками.


Ингредиенты:
мука - 2 стакана;
масло - 100 г;
яйцо - 1 шт.;
сахар - 1/2 стакана;
сода (гашенная уксусом) - 1/2 ч.л.;
варенье.

Необходимо размягчить масло и смешать его с сахаром, далее добавить туда яйцо и соду, всё перемешать. Последний этап - добавляем муку и вымешиваем тесто. Его необходимо разделить на две части. Одну нужно выстелить в форму толщиной 1 см с небольшими бортиками. Сверху на тесто выкладываем тоненький слой варенья (у меня из смородины). 

   

Вторую часть теста раскатываем и вырезаем из нее сердечки. Их необходимо выложить поверх варенья.



Пирог выпекается 30-40 минут. Получается вот такая красота!


3. Кексы с сырным кремом.


Ингредиенты:
яйца - 4 шт.;
сахар - 1 стакан;
сметана - 5 ст.л.;
сода (гашенная уксусом) - 1,5 ч.л.;
растопленное масло - 130 г;
мука - 2 стакана.

Сначала взбиваем яйца с сахаром, затем добавляем туда сметану и всё размешиваем. Далее в тесто идет масло, а в последнюю очередь сода с мукой. Консистенция получается, как у густой сметаны. Тесто разливаем по формочкам для кексов на 2/3 и выпекаем минут 30 (вообщем до готовности).


Кексы готовы, теперь приступим к самому вкусному - сырному крему! Я его обожаю, самый вкусный крем, который я ела:)

Ингредиенты:
сливочный сыр (типа Хохланд или Альметте) - 150 г;
мягкое сливочное масло комнатной температуры - 50 г;
сахарная пудра - по вкусу.

Все смешиваем миксером и получаем прекрасный крем!

   

С помощью кулинарного мешка декорируем кексики и посыпаем присыпкой в виде сердечек. Да, присыпка здесь играет ключевую роль:)



Вот сколько вкуснятины я приготовила за последнюю неделю, чтобы написать этот пост! Вторая половинка в восторге:) Так что все рецепты тщательно протестированы и на 100% одобрены! А что вы приготовите для своих любимых? Как вам рецептики?

You Might Also Like

32 коментарі

  1. я думаю о пицце в форме сердца, мой сладкое не особо любит, хотя сердечки бы не помешали к чаю..у меня даже где -то формочка валяется вроде))

    Lifestyle Blog Carrie Key
    My Instagram

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Ооо я бы пиццу тоже съела) Надо сделать завтра!

      Удалить
    2. Яна, спасибо)) уже сделала печеньки , вкусно)))

      Удалить
  2. Спасибо за подсказку про зефир и нож, Яна!

    arcticraspberry.ru

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Пожалуйста! Сама долгие годы мучилась)

      Удалить
  3. Fantastic post and blog Dear:)
    Thanks for visiting:) I follow you too:*
    kisses

    http://irreplaceable-fashion.blogspot.com

    ОтветитьУдалить
  4. Absolutely amazing!

    ** Join Love, Beauty Bloggers on facebook. A place for beauty and fashion bloggers from all over the world to promote their latest posts!


    BEAUTYEDITER.COM

    ОтветитьУдалить
  5. So cool!! Love and hugs and wish you a very happy Valentine's Day!

    Mary María Style

    ОтветитьУдалить
  6. great recipes. These cakes look yummy. I will give them a try some day. I love cooking and baking:).

    Thank you for following me, I followed you back<3.

    https://modaodaradosti.blogspot.ba/

    ОтветитьУдалить
  7. За идеи спасибо, но так лениво что-то делать )

    ОтветитьУдалить
  8. Спасибо за идеи! печеньки прямо ммммм, так и захотелось попробовать
    www.elenatake.com

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Да, они классные! и простые в приготовлении)

      Удалить
  9. great post! would you like to follow each other ? let me know on my blog :)
    XX, Rahel - www.justrahel.blogspot.com

    ОтветитьУдалить
  10. Такие милые и классные идеи, спасибо!
    подписалась))
    https://lolazas.blogspot.com

    ОтветитьУдалить
  11. Какая красивая выпечка, не сомневаюсь, что она еще и очень вкусная, но "Oh my glob" какая же она аккуратная!)

    ОтветитьУдалить
  12. Замечательные рецепты
    http://starlingdays.blogspot.com/2017/02/history-of-fashion-illustration.html
    https://www.instagram.com/mira_shpak

    ОтветитьУдалить
  13. Спасибо, хочу добавить для готовки часто приходится докупать всяческие прибамбасы, я много формочек из силикона на али брала, с кодами купонов от продавцов на https://promokodas.ru/store/aliexpress/ в алиэкспреесе можно сэкономить.

    ОтветитьУдалить